Jeg brugte lige de sidste 15 minutter på at teste denne enkle babymad opskrift fra weelicio myndighed. Jeg så det først i min bloggy ven Catherine McCords nye bog: Weelicious: 140 hurtige, friske og lette opskrifter (som blev sendt til mig som en gave), men denne opskrift er også på hendes blog, så du kan finde den med det samme.

Jeg stemmer to tommelfingre op. Jeg brugte et par minutter på at samle ingredienserne og ru hugge grøntsagerne, mens mit vand kogte, cirka seks minutter dampende grøntsager, derefter yderligere tre, der blander det hele sammen. Hurtig, ikke? Find de fulde instruktioner til denne puré på Catherine’s blog.

Og det smagte godt nok, at jeg ville sprede den på en cracker lige da og der (som jeg ved, fordi nogle kom på fingrene – ups!). Da hele mit punkt var at lave et par kreative kombinationer til min 13-måneders gamle, modsatte jeg mig trangen til at spise babymad som en dukkert (men du kunne helt!). Her er en glamourøs video -promo til bogen, hvis du er interesseret.

Hvis du aldrig har været det, så lad mig introducere dig til Weelicious.com, en fantastisk gratis ressource til forældre, der leder efter baby, småbørn og familiefødevareopskrifter med masser af smukke billeder og en let søgefunktion. Jeg er super imponeret over bogen indtil videre. I de næste par uger vil jeg sætte mantraet “One Family, One Meal” på prøve og se, om mine store mennesker kan lide maden så meget, som jeg forventer, at min baby vil. Jeg vil være sikker på at fortælle dig, om vi opdager noget interessant.

Gør babymad fra bunden ikke din ting? Find andre seje DIY -projekter til forældre.

[Foto af babymad brugt med tilladelse af Catherine McCord]